Kaiserstuhl Spätburgunder trocken - Landerer

A Landerer Kaiserstuhl Spätburgundernél az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez egy csodálatosan fényes, világos piros színű. Az üvegben ez a vörösbor szilva, fekete ribizli, szeder, fekete cseresznye és áfonya aromáit kínálja, amelyeket fekete tea, vanília és keleti fűszerek kiegészítenek. Ez a Landerer vörösje ideális minden olyan ínyencnek, akik a lehető legkevesebb maradék cukrot szeretik a borban. Soha azonban soha nem mutat kopár vagy törékeny, hogyan számíthat rá egy boron az előkelő áron. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Kaiserstuhl Pin Noher lágy érzéssel hízott a szájban, anélkül, hogy hiányzott volna a lédús élénkségre. A célban ez a Baden bor -termelő régióból származó piros végül szép hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a szilva és az árnyék Morelle -ről. A visszhangzás során az ásványi anyagokat hozzáadják a vulkáni kő és Löss által uralt talajokhoz. szőlő. Badenben a szőlő, amely a szőlőt előállítja, löszből és vulkáni kőből származik. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés erjesztési vége után a Kaiserstuhl Pinot köteg néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. A legjobban edzeni kell a 15-18 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz, pikáns curry -vel báránytal, sült borjúhús májával, hagymával és balzsamos ecetszószmal vagy kacsamellkel cukor hüvelyekkel.

• További termékek a Weingut Landerer