Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

A Cintu ház elegáns Ile de Beauté Blanc-ja ragyogó világos sárgával áramlik a pohárba. Ezen a korzikai fehérborton az illat jelenlétei között fellelhető a birsalma, ibolya és a maracuja. Ha tovább felfedezzük az aromákat, ásványi jegyek is megjelennek.

A Cintu Ile de Beauté Blanc kellemesen szárazan mutatkozik be a borkedvelőknek. Ez a fehérbor sosem durva vagy kopár, ahogy azt egy ínycsiklandó árkategóriájú bor esetében elvárnánk. Egyensúlyban és sokszínűen bontakozik ki ez a könnyű fehérbor a szájban. Az egyensúlyban lévő gyümölcssavaknak köszönhetően az Ile de Beauté Blanc bársonyos szájérzetet kínál, anélkül, hogy frissességéből veszítene. A lecsengésben ez a korzikai fehérbor végül szép hosszúsággal lenyűgöz. Ismét felbukkannak a maracuja és a birsalma jegyei.

A Cintu Ile de Beauté Blanc vinifikálása

A kiegyensúlyozott Ile de Beauté Blanc Franciaországból egy Cuvée, amelyet Biancu Gentile, Vermentino és Chardonnay szőlőfajtákból préseltek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Ott azokat válogatják, és óvatosan összetörik. Ezt követően az erjedés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejeztével az Ile de Beauté Blanc néhány hónapig a finomseprőn tovább harmonizál.

Ajánlott ételek a Cintu Ile de Beauté Blanc-hoz

Ez a fehérbor Franciaországból tökéletesen passzol különféle ételek kísérőjeként, de önállóan fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Cintu