Herrenberg Riesling GG - Weingut Maximin Grünhaus

Poharában a Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG ragyogó, világos szalmasárga színt mutat. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a fehérbornál kiváló egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem tapad. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodásan kifejező jegyeket tár fel: érett alma, grapefruit, körte és birs aromái jelennek meg. Ezekhez társulnak a lime és a fagyöngy illatára emlékeztető tónusok.

A Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG egyenes, száraz ívű karakterével nyűgöz le. Rendkívül alacsony maradékcukor-tartalommal került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és a száraz karakter mellett is finom egyensúlyával kápráztat. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor végül a Mosel borvidékről származó, szép hosszúsággal örvendeztet meg. Ismét megmutatkoznak az érett almára és grapefruitra emlékeztető jegyek. Az utóízben a pala uralta talajok ásványos tónusai is csatlakoznak hozzájuk.

A Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG vinifikációja

A kiegyensúlyozott Herrenberg Riesling GG alapját a Moselről származó rizlingszőlő adja. A szőlő a Mosel mentén optimális körülmények között növekszik. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a palás talajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés nagy fahordóban és acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével az elegáns Herrenberg Riesling GG-t még néhány hónapig 1000 literes, tölgyfából készült Fuder hordókban érlelik.

Fogyasztási ajánlás a Weingut Maximin Grünhaus Herrenberg Riesling GG-hez

Ez a német fehérbor tökéletesen működik a legkülönfélébb ételek kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Weingut Maximin Grünhaus