Grauburgunder Liter - Weingut Klein

A Grauburgunder & Co. a Pfalzi bortermelék egyik fénypontja, áttetsző világos sárga színben jelenik meg a pohárban. Ez a német cuvée csodálatosan kifejező jegyeket mutat az akáciák, a sárgabarack, a citrom és a körte aromáival. Emellett további gyümölcsök utalásai is fellelhetők

Ez a bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral készült, így kerül pohárba. Ez valódi minőségi bor, amely világosan megkülönböztethető az egyszerűbb változatoktól, és így e német bor természetesen minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúlyt nyújtja. Az íz nem feltétlenül igényel cukrot. Egyensúlyban és sokoldalúként mutatkozik ez a könnyű fehérbor a szájban. A utóízben végül a Pfalzi bort a gyönyörű hosszúságával lenyűgözi. Újra megjelennek a sárgabarack és a körte iránti jegyek.

Szőlőfeldolgozás a Klein Szőlőbirtok Grauburgunder & Co.-tól

Ez az egyensúlyban lévő német fehérbor a Grauburgunder és a Silvaner szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlőket a lehető leggyorsabban juttatják a préselőtérbe. Itt válogatják és finoman feldarabolják. Ezután az erjesztés üveg- vagy acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. Az erjedés befejezése után a Grauburgunder & Co. néhány hónapig tovább érlelhető finomédes hordós érleléssel.

Ajánlott ételpárként a Klein Szőlőbirtok Grauburgunder & Co. borához

Ez a német bor legjobb, ha jól lehűtve, 8-10°C-on fogyasztják. Kiváló kísérője lehet például

• További termékek a Weingut Klein