Grand Cru Classé Saint-Émillion AOC - Château Laroque

A hordóban érlelt, Grand Cru Classé Saint-Émillion a Bordeaux borvidékről a pohárban ragyogó bíborvörös színben tárul fel. Illatában ez a Château Laroque vörösbor mindenféle meggyet és szilvát mutat. Mintha ez önmagában nem lenne már elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák, mint az ásványosság, az édesgyökér és a bőr társulnak hozzá.

A Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Émillion csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. Kiegyensúlyozott és sokrétű ez a sűrű vörösbor a szájban. Ennek a rendkívül jól érlelhető vörösbornak a lezárása a Bordeaux borvidékről, pontosabban Saint-Émilionból, végül figyelemre méltó hosszan tartó utóízzel nyűgöz le. A lecsengést emellett a mészkőben és agyagban gazdag talaj ásványos jegyei kísérik.

Vinifikation des Grand Cru Classé Saint-Émillion von Château Laroque

A Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Émillion elsőrangú és csodálatosan kiegyensúlyozott házasításának alapját Cabernet Franc és Merlot szőlőfajták adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek Bordeaux-ban. A tőkék gyökerei itt mélyen hatolnak az agyagból és mészkőből álló talajba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban és kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést ezt követően 12 hónapos érlelés követi tölgyfa barrique hordókban.

Speiseempfehlung zum Château Laroque Grand Cru Classé Saint-Émillion

Ezt a francia vörösbort legjobban 15–18°C-ra temperálva fogyassza, például töltött paprikához, kapribogyós-paradicsomos spagettihez vagy borjútáfelspitzhez babbal és paradicsommal.

Prämierungen für den Grand Cru Classé Saint-Émillion von Château Laroque

• További termékek a Château Laroque