Edition Grauburgunder száraz - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett házából származó elegáns Edition Grauburgunder ragyogó rézgold színben ömlik a pohárba. A pohárban csodálatosan illatos barack- és zöldalma-aromák jelennek meg. Ezekhez mézes és ásványi jegyek is társulnak.

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Grauburgunder a borrajongók számára kellemesen száraz. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, hanem kerek és sima. Egyensúlyosan és sokszínűen mutatkozik meg ez a ropogós és kraftos fehérbor a szájban. Kiemelkedő gyümölcssavassága révén az Edition Grauburgunder álomszerűen friss és élénk a szájban. A lecsengésben ez a fiatal fehérbor a Pfalz régióból végül kellemes hosszúsággal varázsol el. Ismét megjelennek a barack és zöldalma jegyei. A lecsengés után még ásványos jegyek is társulnak a vályog és lösz talajok dominálta területekről.

A Bergdolt-Reif & Nett Edition Grauburgunder vinifikációja

Ezek a fehérborok világosan a egy szőlőfajtára, nevezetesen a Grauburgunderre helyezik a hangsúlyt. A Bergdolt-Reif & Nett e rendkívül kiegyensúlyozott, fajtiszta borához csak tökéletes szüretelésű szőlőt gyűjtöttek be. A szőlőfürtök optimális körülmények között nőnek a Pfalzban. A szőlővesszők itt mélyre hatolnak a vályogos és löszös talajba. A szőlőt kézi szüret után gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi az erjedés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével az Edition Grauburgunder néhány hónapon át a finomseprőn tud harmonizálni.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Edition Grauburgunderhoz

Ez a német fehérbor a legjobban jól lehűtve, 8 - 10°C-on élvezhető. Tökéletes kísérő bor spagettivel joghurtos mentás pesztóval, póréhagyma levestel vagy sültkolbász gombócokkal készült tésztához.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett