Cuvée Mano Negra trocken - Philipp Kuhn

A Philipp Kuhn Cuvée Mano Negra -val az első osztályú vörösbor jön az üvegbe. Ez egy csodálatosan fényes, lila színű. Ha elforgatással ad neki némi levegőt, akkor a tökéletes egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem lichery, sem likőr az üvegfalakon. A vörös borospoharba öntött vörösbor a németországi vörösbor csodálatosan kifejező aromáit tárja fel, mazsola, eperfa, gyümölcs kenyér és dörrobst, vanília, mediterrán gyógynövények és kakaóbabok lekerekítésével, amelyek a hordóbővítés hozzájárul. hangsúlyozva és kiegyensúlyozott. Száraz és nagyon száraz. Ez a vörösbor az utóbbihoz tartozik, mert mindössze 0,9 g maradék cukorral a palackba hozták. A tömör gyümölcssav miatt a Cuvée Mano Negra lenyűgözően friss és élénk a szájban. A célban ez a bornövelő régió ez a jól képes, jó hosszúságú. Ismét vannak a szeder és a száraz szilva tippei. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A vége után a Cuvée Mano Negra néhány hónapig az Oak Wood hordójában bővül. Ez a németországi vörösbor 15-18 ° C-on, kísérő bor, tészta bratwurst gombócokkal, Vealstroll Spitz babokkal és paradicsommal, vagy spagetti kapribogyóval és paradicsommártással.

• További termékek a Philipp Kuhn