Cuvée L. Marcian - Weingut Faubel

A Weingut Faubel erőteljes Cuvée L. Marcian bora sűrű bíborvörös színnel siklik a pohárba. Ennek a pfalzi vörösbornak a bukéja szilvára emlékeztető jegyekkel csábít. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, fekete cseresznye és fekete ribizli is társul hozzá.

A szájban a Weingut Faubel Cuvée L. Marcian bora csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan nyit. A szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos és tömör. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Cuvée L. Marcian a szájban álomszerűen frissnek és elevennek hat. A lecsengésben ez a pfalzi vörösbor végül jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a szilvára emlékeztető jegyek. A lecsengésben továbbá a lösz- és mészkőtalaj által uralt termőhely ásványos jegyei is társulnak hozzá.

A Weingut Faubel Cuvée L. Marcian vinifikációja

A Németországból származó, erőteljes Cuvée L. Marcian egy házasítás, amely Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Pfalz borvidéken. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkő- és lösztalajba. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után .

Étkezési ajánlás a Weingut Faubel Cuvée L. Marcian borához

Ezt a német vörösbort ideális esetben 16–18°C-ra temperálva fogyassza, Boeuf Bourguignon, tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel vagy póréhagymás tortilla kísérőjeként.

• További termékek a Weingut Faubel