Cru des Côtes du Rhône Vacqueyras AOP - Vignerons J. l'Enclave

A Vignerons J. l'Enclave Cru des Côtes du Rhône Vacqueyras erőteljes bora sűrű bíborvörös színnel csobban a pohárba. Oldalra döntve a pohár peremén bájos gránátvörös tónust mutat. Ez a francia cuvée csodálatosan kifejező illatjegyeket tár fel a pohárban: áfonya, szeder, szilva és ribizli aromáit. Ehhez társulnak a vanília, a fekete ribizli és a fekete cseresznye finom felhangjai.

A Vignerons J. l'Enclave Cru des Côtes du Rhône Vacqueyras a szájban kellemesen szárazan, határozottan és aromásan indít. A kortyban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan ropogós. Ennek a Rhone-vidéki, pontosabban a Cotes du Rhone Regional borvidékről származó, érlelt vörösbornak a lecsengése végül szép hosszan tart. A lecsengést továbbá a mészkőben és agyagban gazdag talajokból származó ásványos jegyek is kísérik.

A Vignerons J. l'Enclave Cru des Côtes du Rhône Vacqueyras vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajták házasításából készül. A szőlők a Rhône borvidéken teremnek optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket a mészkőből és agyagból álló talajba. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Vignerons J. l'Enclave Cru des Côtes du Rhône Vacqueyras borához

Ez a francia vörösbor tökéletes kísérője számos fogásnak, de önmagában fogyasztva is igazi élvezet.

• További termékek a Vignerons J. l'Enclave