Crémant de Loire Brut Nature - Amirault Vignerons

Az Val de Loire borvidékről származó Crémant De Loire Brut Nature ragyogó bíborvörös színben mutatkozik a pohárban. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése rendkívül finom és kimondottan tartós. Az első forgatás után ebben a pezsgőben tökéletes egyensúly érezhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A Crémant De Loire Brut Nature első illatában grapefruit és mirabella árnyalatai tárulnak fel. A gyümölcsös bukéhoz lime és méz társul.

Az Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature a megfelelő választás minden olyan borkedvelő számára, aki a lehető legkevesebb maradékcukrot szereti a borban. Ennek ellenére sohasem tűnik szikárnak vagy ridegnek, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a kiegyensúlyozott pezsgő rendkívül selymes textúrával tűnik ki. Élénk gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Crémant De Loire Brut Nature a szájban pompásan friss és élénk. A lecsengésben ez a jól érlelhető, a Val de Loire borvidékről származó pezsgőbor végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a grapefruit- és mirabella-aromák.

Az Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature vinifikációja

A kiegyensúlyozott, franciaországi Crémant De Loire Brut Nature egy biológiai művelésből származó cuvée, Cabernet Franc, Chardonnay és Chenin Blanc szőlőfajtákból. A kézi szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezután következik az alapborok erjesztése. A cuvée házasítása után a további érlelés a klasszikus palackos erjesztés alapján történik. Ezt követően az Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature még néhány hónapig palackban érlelődik, majd végül degorzsálják.

Ételfogyasztási ajánlás az Amirault Vignerons Crémant De Loire Brut Nature-hoz

Ezt a francia pezsgőbort legjobb mérsékelten behűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként póréhagymaleveshez, lazacos burgonyás serpenyős ételhez vagy kapribogyós-paradicsomos spagettihez.

• További termékek a Amirault Vignerons