Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop - Domaine Caroline Bonnefoy

A Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop egy elsőrangú, vegán vörösborral kerül a pohárba. Színe csodálatosan sűrű, bíborvörös. Vörösboros pohárba töltve ez a francia vörösbor nemesen elegáns illatokat kínál: eperfa, fekete ribizli, szeder és áfonya aromái jelennek meg, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

Szájban a Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop csodálatosan száraz, markáns és aromagazdag. Vannak borok, amelyek címkéjén száraz áll, és vannak, amelyek valóban azok. Ez a vörösbor a második csoportba tartozik, hiszen mindössze 1,9 g maradékcukorral került palackba. A nyelven ez a karakteres vörösbor rendkívül selymes textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop a szájpadláson lenyűgözően frissnek és élénknek hat. Ennek az fiatalos vörösbornak a lezárása a Rhône borvidékről, pontosabban a Côtes du Rhône Villages-ről, végül szép, hosszan tartó lecsengéssel győz meg.

A Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop vinifikációja

A Rhône-ból származó, erőteljes Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop alapját Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékletű acéltartályokban. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop-ot kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Phetisson Bonnefoy Côtes Du Rhône Rouge Villages Valréas Aop-hoz

Ezt a franciát legjobb 15–18 °C-on, temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő bora lehet lazacos burgonyaragunak, tőkehalnak uborkás-mustáros zöldséggel vagy póréhagymás tortillának.

• További termékek a Domaine Caroline Bonnefoy