Côtes Du Rhône Rouge Aop - Carabiniers

A pohárban a Carabiniers birtok vegán Côtes Du Rhône Rouge AOP bora ragyogó, világos rubinvörös színt mutat. Vörösboros pohárba töltve ez a francia vörösbor gyönyörűen illatos áfonyás, szederes, eperfás szeder (szederfa gyümölcse) és feketeribizlis aromákat tár fel, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Szájban a Carabiniers Côtes Du Rhône Rouge AOP csodásan száraz, markáns és aromás. Vannak borok, amelyek címkéjén száraz szerepel, mások pedig valóban azok. Ez a vörösbor ez utóbbiak közé tartozik, hiszen mindössze 2,1 g maradékcukorral készült. A szájban ez a kiegyensúlyozott vörösbor csodálatosan sűrű textúrát mutat. Élénk gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Côtes Du Rhône Rouge AOP a szájban álomszerűen friss és életteli. A lecsengésben ez a fiatal bor a Rhône borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a feketeribizlire és a szederre emlékeztető jegyek.

A Carabiniers Côtes Du Rhône Rouge AOP vinifikációja

A kiegyensúlyozott, francia Côtes Du Rhône Rouge AOP egy cuvée, amelyet biológiai módon termesztett Cinsault, Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból készítenek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezután irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban történik az erjedés. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Côtes Du Rhône Rouge AOP-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Carabiniers Côtes Du Rhône Rouge AOP-hoz

Ezt a vegán francia vörösbort leginkább 15–18°C-ra temperálva élvezze, kísérőboraként csicseriborsó-curryhez, mandulás spenótgratinhoz vagy tőkehalhoz uborkás–mustáros zöldséggel.

• További termékek a Carabiniers