Côte de Beaune Villages AOC - Louis Jadot

továbbá színében egy gránátvörös árnyalatba való átmenet is megmutatkozik. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirup- vagy likőrszerűen nem rajzolódik ki. Ennek a burgundiai vörösbornak az aromatikáját különféle vörös és fekete bogyós gyümölcsök, valamint sötét gyümölcsök, például fekete cseresznye és szilva árnyalatai határozzák meg. Ez a francia bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. 3,5 gramm maradékcukorral került palackozásra. Ez egy valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez a francia a maga szárazsága mellett is elbűvöl a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges a maradékcukor. Ennek a már érettebb vörösbornak a lecsengése a burgundiai borvidékről végül szép utóízzel ragad magával. A Côte de Beaune Villages minden ízében óvilági bor, hiszen ez a francia egy rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az Óvilág boraival elért sikert. A szüret után a szőlőszemek gyorsan a pincészetbe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Befejeztével a Côte de Beaune Villages további 12 hónapig érlelődik tölgyfahordókban.

Étcsatlakoztatási ajánlás a Louis Jadot Côte de Beaune Villages borhoz

Ezt a francia vörösbort ideálisan 15–18°C-on temperálva, kísérő italként fogyassza a következő fogásokhoz

• További termékek a Louis Jadot