Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

A rendkívül erőteljes Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg sűrű bíborvörösen folyik a pohárba. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor magas viszkozitást mutat, amit az erőteljes templomablakok jeleznek a pohár falán. A pohárban a Château Peybonhomme vörösbora szilva, aszalt szilva, feketecseresznye, szeder és szederfa-gyümölcs aromáit mutatja, további gyümölcsös jegyekkel kiegészülve. Ez a vörös a Château Peybonhomme-tól tökéletes mindazoknak, akik a lehető legkevesebb édességet szeretik a borban. Ennek ellenére soha nem tűnik soványnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy ilyen árkategóriájú bortól természetesen el is várjuk. Erőteljesen és összetetten mutatkozik ez a bársonyos vörösbor a szájban. Karakteres gyümölcssavának köszönhetően a Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos, a bordeaux-i borvidékről származó bor végül szép hosszal lelkesít. Ismét megjelennek a szederfa-gyümölcsre és a feketecseresznyére emlékeztető jegyek.

A Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg vinifikációja

A Château Peybonhomme első osztályú és csodálatosan erőteljes Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg házasításának alapját Cabernet Sauvignon, Malbec és Merlot szőlők adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a vegán módon előállított Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg-ot még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik. A bor elkészülte után a Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg-ot kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Château Peybonhomme Château La Grolet Tête De Cuvée Côtes De Bourg-hoz

Ezt a francia bio vörösbort lehetőleg 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérő borként pestós zöldségraguhoz, kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymához vagy töltött káposztatekercsekhez.

• További termékek a Château Peybonhomme