Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc - Canorgue

A Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc a Rhône borvidékről származik, és a pohárban sűrű aranysárga színben tárul fel. A pohárban ez a Canorgue-fehérbor alma, körte, birs és nashi körte aromáit mutatja, kiegészítve további gyümölcsös jegyekkel. Ez a száraz fehérbor a Canorgue-tól pontosan azoknak a borkedvelőknek szól, akik sosem találják elég száraznak a borukat. A Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc már nagyon közel áll ehhez, hiszen mindössze 0,7 gramm maradékcukorral készült. A szájban ennek a lendületes fehérbornak a textúrája csodálatosan selymes. A kiegyensúlyozott gyümölcssavnak köszönhetően a Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc kellemes érzetet nyújt a szájpadláson, anélkül, hogy hiányozna belőle a zamatos elevenség. Ennek a fiatal fehérbornak a lecsengése a Rhône borvidékről, pontosabban Luberonból, végül szép utóízzel győz meg.

A Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc vinifikációja a Canorgue birtokon

A karakteres Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc alapját Franciaországból származó Clairette, Marsanne és Roussanne szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést több hónapos finomsejtes érlelés követi, mielőtt a bort végül lefejtik. A bor elkészülte után a Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc-ot kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc-hoz a Canorgue birtokról

Ezt a francia bio-fehérbort ideálisan mérsékelten behűtve, 11–13°C között fogyassza például céklás zöldségsaláta, spárgasaláta quinoával, vagy lazacos–édesköményes omlett kísérőjeként.

• További termékek a Canorgue