Chardonnay trocken - Weingut Friedrich Becker

A hordóban kifejlesztett szőlőtermesztési régió chardonnay -ja a palatinátát az üvegben ragyogó, csillogó aranysárga színben mutatják be. Az orr megmutatja ezt a pincészetet, Friedrich Becker Weißwein mindenféle pomelo, citromos fű, lime, citrom és rózsaszín grapefruit. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kis fa hordóban a tágulást még mindig a Cake Bonbon adja hozzá, az élesztőzsinór és a brioche. Ez a fehérbor soha nem jelenik meg durván vagy kopár, mivel elvárhatja a magas színvonalú borágazatban lévő borokat. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Chardonnay kivételesen friss és élénk. A borossá tenyésztő régióból származó fiatalos fehérbor fináléja a Palatinate végül jelentős visszhangokkal lenyűgöz. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyeket a mészkő ural. A Chardonnay szőlőfajta. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A németországi fehérbor szőlője, ha tökéletesen érett, csak kéz lesz. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a kis fában és a nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után a Chardonnay -t 5 hónapig tölgyből készült barriques -ben bővítik. 8 - 10 ° C élvezhető. Tökéletesen illeszkedik a tészta társához, kolbász gombócokkal, sütőtök rakott vagy omlett lazac és édeskömény.

• További termékek a Weingut Friedrich Becker