Chablis 1er Cru Beauroy - Pommier

Chablis 1er Cru Beauroy világos, fényes sárga színben mutatkozik meg, zöld reflexekkel. Az illat friss zöldalma, citrusfélék és virágos jegyek aromáit tárja elénk. A mineralitás egy árnyalata egyedülálló mélységet ad a bornak. A szájbavételkor élénk savakkal és tökéletes egyensúllyal hódít. Az utóíz hosszú lefolyású és egyértelműen megfogalmazott gyümölcsösséget hagy maga után.

A Chablis 1er Cru Beauroy borkészítése

A Chablis 1er Cru Beauroy szőlői öreg szőlőtövekből származnak, amelyek a Beauroy mészkő talaján teremnek. A szüret szelektíven, kézi munkával történik. A szüret után a szőlőt kíméletesen préselik. A must néhány hónapig rozsdamentes acéltartályokban erjed, hogy megőrizzük a szőlő frissességét. A érlelés részben fahordókban történik, ami további komplexitást ad a bornak.

Ételajánlás a Chablis 1er Cru Beauroy-hoz

A Chablis 1er Cru Beauroy kiválóan illik az alábbi ételekhez:

• 1. Friss tengeri ételek
• 2. Finom hal fűszeres szósszal
• 3. Tejfölös szószban készült szárnyas ételek
• 4. Krémes sajtok

Élvezze ezt a bort tökéletes társaként ünnepi alkalmakon vagy baráti összejöveteleken. Finom karaktere biztosítja, hogy minden korty különleges élménnyé váljon.

• További termékek a Pommier