Petit Chablis - Pommier

A Petit Chablis egy finom fehérbor, világos, szalma sárga színnel. Csillog a pohárban, és elrepíti a kóstolót az aromák világába. A friss citrusfélék, különösen a grapefruit és a citrom, finoman kényeztetik az orrot. Egy érintés zöld alma és virágos akcentusok teszik teljessé a bouquet-t. A szájban a bor élénk és pezsgő, frissítő savanyúsággal, amely felfrissíti az italt. A hosszú lecsengés sejteti a harmonikus komplexitást.

Petit Chablis vinifikációja

A Petit Chablis szőlői a régió legjobb helyein fejlődnek. A szüret kézi módon történik, hogy a legjobb szőlőszemeket válasszák ki és elkerüljék a sérüléseket. A szüret után a szőlőket kíméletesen préselik. A vinifikáció hőmérséklet-kontrolláltan, rozsdamentes acélban történik. A finom seprőn való érlelés krémes állagot és mélyebb ízt kölcsönöz a bornak.

Petit Chablis étkezési ajánlás

A Petit Chablis teljes potenciálját különféle ételek mellett bontakoztatja ki. Ideális:

• 1. Tenger gyümölcseivel, mint a garnélarák és kagylók
• 2. Halételekkel, mind sült, mind párolt formában
• 3. Citrussal készített szószos szárnyas ételekkel
• 4. Friss salátákkal vinaigrette-tel

Minden korty kiegészíti az aromákat és fokozza a kulináris élményt. Élvezze ezt a bort, mint tökéletes kísérőt a finom ételekhez, és tapasztalja meg könnyedségét és eleganciáját.

• További termékek a Pommier