Black Tower Rosé - Reh Kendermann

A pohárban a Reh Kendermann Black Tower Rosé ragyogóan csillogó, világosvörös színt mutat. A Black Tower Rosé első illatában málna, ananász és eper jegyei jelennek meg. A bouquet gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsösen balzsamos árnyalatok társulnak.

A könnyed Reh Kendermann Black Tower Rosé a szájpadláson hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk, ami nem utolsósorban maradékcukros ízprofiljának köszönhető. A nyelven ez a légies rosébor rendkívül könnyű textúrájával tűnik ki. Jelenlévő gyümölcssavainak köszönhetően a Black Tower Rosé a szájpadláson álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos rosébor végül a Pfalz borvidékről jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét a málna és az ananász árnyalatai mutatkoznak meg.

A Reh Kendermann Black Tower Rosé vinifikációja

Az elegáns Black Tower Rosé Németországból egy cuvée, amelyet Dornfelder, Garnacha és Tempranillo szőlőfajtákból házasítottak. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Black Tower Rosé szőlőit az aromák megőrzése érdekében különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik. A szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után a Black Tower Rosé néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálódhat.

Ételfogyasztási ajánlás a Reh Kendermann Black Tower Roséhez

Ezt a német rosébort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza kísérő borként joghurtos-mentás pestós spagettihez, céklás zöldségsalátához vagy gyömbéres-körtés sült pisztránghoz.

• További termékek a Reh Kendermann