Aufwind Weissburgunder und Chardonnay - Thomas Hensel

Az üvegben a Thomas Hensel Wasburgunder és Chardonnay ragyogó, csillogó világos sárga színű. Ez a német Cuvée egy pohár, a körte, a physalis, az ananász és a guaves kifejező hangjegyekben mutatkozik meg. Ezen túlmenően vannak más gyümölcsökre vonatkozó tippek. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül sűrű textúra jellemzi. Jelenlegi gyümölcssav miatt a Weesburgunder és a szájban lévő Chardonnay felfelé mutató felfelé mutató csoda, hogy friss és élénk. A Pfalz bornövelő régió érő fehérborának fináléja végül jelentős visszhangokkal inspirál. Az indulást a talajok ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket a lokos padló és az agyag ural. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a lösz padlóba és a marlba ásják. A németországi fehérbor borászát, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentációt néhány hónapig érés követi a finom élesztőn, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. Fehérbor A legjobb, ha jól hűtött 8-10 ° C -on élvezem, ha jól hűtött. Tökéletesen illeszkedik a sült juhokcsomagok, póréhagyma tortilla vagy kuszkusz és sárgabarackkal töltött vörös hagyma társához.

• További termékek a Weingut Hensel