Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen - Keth

Az Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen, a Rheinhessen borvidékről származó fehérbor a pohárban ragyogóan csillogó halványsárga, aranysárga színben mutatkozik meg. Ennek a rheinhesseni fehérbornak az illata alma, nashi körte, birsalma és körte aromáival csábít. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

Szájban a Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen kellemesen szárazan, markánsan és aromásan indul. A kortyérzet ennek a könnyed testű fehérbornak a szájban csodálatosan selymes. Kifejezett gyümölcssavai révén az Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos rheinhesseni fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. A körte és alma jegyei ismét visszaköszönnek.

A Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen vinifikációja

A Rheinhessenből származó elegáns Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen alapját Chardonnay, Sauvignon Blanc és Weißburgunder szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackba töltik. A bor elkészülte után az Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen-t kíméletesen harmonizálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Keth Aufspiel Weiß Qw Rheinhessen-hez

Ezt a német bio-fehérbort legjobban jól behűtve, 8 - 10°C-on érdemes fogyasztani, gyümölcsös endívia saláta, kókusz-lime halcurry vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztráng kísérőjeként.

• További termékek a Weingut Keth