Alte Reben Spätburgunder trocken - Weingut Zotz

A Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz meggyőz elegáns, rubinvörös színével, amely már első pillantásra elvarázsol. Különleges aromái spektakuláris harmóniát kínálnak érett cseresznye, lédús szilva és egy csipetnyi finom fűszerek között. Az eszpresszó és vanília jegyek kerekítik le az összhatást, és adnak ennek a bornak egy megkülönböztető mélységet. A szájban a Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz harmonikusnak és kiegyensúlyozottnak mutatkozik. Puha tanninok és finom savszerkezet tükröződik a lecsengésben, amely hosszú és intenzív utánzást hagy. Ez a bor érzelmeket ébreszt, és elrepít bennünket abba a borvidékbe, ahonnan származik.

A Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz vinifikációja a Zotz Pincészettől

A Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz szőlői régi szőlőültetvényekből származnak. Ezek a gyökérzeteik mélyen a talajba nyúlik, és évek során egyedi karaktert vonnak ki a tápanyagokból. A szüret kézi munkával történik, hogy csak a tökéletesen érlelt szőlőket válogathassák ki. A szőlőszüret után a szőlőt kíméletesen préselik.

A vinifikáció hagyományos rozsdamentes acél tartályokban történő gondos erjesztéssel kezdődik, hogy megőrizzék a frissességet és a gyümölcsös aromát. Ezt követi a minőségi bárkádhordókban való érlelés, amelyek még több komplexitást adnak a bornak. Az eredmény egy bor, amely minden egyes palackkal egyre kifinomultabbá és érettebbé válik.

Ételek ajánlása a Régi Szőlők Kései Kékfrankos szárazhoz a Zotz Pincészettől

A Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz nemcsak az ízlelőbimbók számára élvezet, hanem az étkezés tökéletes kísérője is. Íme néhány ízletes ételajánlás:

1. Párolt marhás szegy gyökérzöldségekkel
2. Finom vaddisznó pörkölt áfonyával
3. Sajtos rakott padlizsán parmezán kérget
4. Gazdag gombás rizottó friss fűszerekkel

Élvezze a Régi Szőlők Kései Kékfrankos száraz bort 16-18 °C-on, hogy kibontakozhasson teljes aromája. A finom sajttál, különösen érlelt gouda vagy brie kombinációja fokozza az egyedi ízélményt. Élje át az élvezetet, és hagyja, hogy ez a különleges bor elragadja!

• Elegáns élvezet
• Többrétegű aroma
• Tökéletes különleges alkalmakra
• Széleskörű étkezési kísérő

• További termékek a Weingut Zotz