Abtsberg Riesling Kabinett - Weingut Maximin Grünhaus

A hordóban érlelt Abtsberg Riesling Kabinett a Mosel borvidékről ragyogóan csillogó, halványsárga színben tárul fel a pohárban. A poharat megforgatva ez a fehérbor csodálatos könnyedségével tűnik ki, amely dinamikusan táncolni engedi a pohárban. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban gyönyörűen kifejező jegyeket mutat körte, mirabella, citrom és őszibarack formájában. Ehhez további gyümölcsök árnyalatai társulnak.

Az Abtsberg Riesling Kabinett joggal nevezhető rendkívül gyümölcsösnek és selymesnek, mivel kellemesen félédes ízvilággal készült. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor a Mosel vidékéről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a zöld alma és a mangó árnyalatai. Az utóízben a pala uralta talajok ásványos jegyei is csatlakoznak.

Weingut Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett vinifikációja

Ez az elegáns, németországi fehérbor Riesling szőlőfajtából készül. A Mosel mentén olyan palás talajokon nőnek a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés nagy fahordóban és rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a könnyed Abtsberg Riesling Kabinett még néhány hónapig 1000 literes tölgyfa Fuder-hordóban érlelődik.

Weingut Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett ételpárosítása

Ez a német fehérbor tökéletesen működik számos fogás kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Weingut Maximin Grünhaus