Oberbergener Bassgeige Chardonnay - Franz Keller

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay-ja csábító, világos aranysárga színben mutatkozik be. Ennek a kifinomult bornak az aromái a friss gyümölcsök világába repítik, érett almák és körték vonzó jegyeivel, valamint egy leheletnyi egzotikus gyümölccsel, mint az ananász és a mangó. A szájban elegáns, harmonikus szerkezetével nyűgöz le, amelyet finom mineralitás és delikát tölgyfa-aromák támasztanak alá. Lecsengése hosszan tartó és kiválóan kiegyensúlyozott, miközben a Chardonnay frissessége tökéletesen érvényesül.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay Franz Kellertől – Vinifikáció és művelés

A Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay-jához használt szőlő a napfényben gazdag Oberbergen termőterületéről származik, ahol ideálisak a körülmények e nemes szőlőfajta termesztéséhez. A szüret kézzel történik, hogy biztosítsák a szőlő minőségét. A válogatott szüret után a szőlőt kíméletesen préselik, majd hőmérséklet-szabályozott erjesztés következik rozsdamentes acéltartályokban. Ezt követően a bor több hónapig finomseprőn érlelődik, ami további finomságot és komplexitást kölcsönöz neki. A bor egy részét fahordóban érlelik, ami finom struktúrát és kellemes, enyhén diós aromát ad neki.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay Franz Kellertől – Étkezési ajánlás

Ez a Chardonnay tökéletes kísérője számos ételnek. Élvezze finom halételekhez, például sült fogashoz vagy lazachoz, amelyeket friss fűszernövényekkel és citrusfélékkel ízesítenek. A világos húsételek, mint a csirke vagy a borjú, szintén kiválóan harmonizálnak a Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay-jával. Ínyenc meglepetésként érdemes kipróbálni ázsiai fogásokkal is, amelyek kiegyensúlyozott fűszerességet kínálnak. Hagyd, hogy ez a sokoldalú bor elvarázsoljon, és fedezd fel a végtelen élvezeti lehetőségeket!

• További termékek a Franz Keller