Werkstoff Rosé - Pfannebecker

A Rheinhessen borvidékből származó Werkstoff Rosé a pohárban ragyogóan csillogó eper-rózsaszínben mutatkozik meg. Kevés idő elteltével a pohárban ez az óvilági rozébor csodálatosan kifejező aromákat tár fel csillaggyümölcs, guáva, mangó és papaya jegyeivel, amelyeket mediterrán fűszernövények, briós és erdei avar árnyalnak.

A Pfannebecker Werkstoff Rosé gyönyörűen száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a rozébor sohasem durva vagy szikár, hanem kerek és selymes. Könnyed és komplex, ez a ropogós rozé élénken jelenik meg a szájban. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően a Werkstoff Rosé kellemes érzetével hízeleg a szájpadláson, anélkül hogy a frissesség rovására menne. Ennek a fiatalos rozébornak a Rheinhessen borvidékről érkező lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Pfannebecker Werkstoff Rosé vinifikációja

A Pfannebecker elsőrangú és csodálatosan elegáns Werkstoff Rosé cuvée-jének alapját Cabernet Franc, Merlot és Spätburgunder szőlőfajták adják. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés hőmérséklet-szabályozott acéltartályban. Az erjedés befejezése után a Werkstoff Rosé néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Pfannebecker Werkstoff Rosé borhoz

Ezt a németországi bio rozébort legjobban enyhén behűtve, 11–13°C-on fogyassza, például joghurtos-mentás pestós spagetti, sült alma joghurtmártással vagy lazacos-ánizskaporos omlett kísérőjeként.

• További termékek a Pfannebecker