Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling trocken 1,5 l Magnum - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

A pohárban a Weingut Dr. Bürklin-Wolf pincészet Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum tétele ragyogó, világos szalmasárga színt mutat. Az első körbelengés után ebben a fehérborban rendkívüli egyensúlyt érezhetünk, mivel a pohár falán sem nem vizesen, sem nem szirupos vagy likőrös módon mutatkozik meg. Ennek a pfalzi fehérbornak az illata zöld alma, érett alma és citrom aromáival csábít. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A Weingut Dr. Bürklin-Wolf ezen fehér tétele a megfelelő választás minden olyan borkedvelő számára, aki a lehető legkevesebb édességet kedveli a borban. Ugyanakkor soha nem tűnik szikárnak vagy sprődnek, hanem kerek és selymes. Határozott gyümölcssavai révén a Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos fehérbor végül a Pfalz borvidékről származó szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a zöld alma és az érett alma tónusai. Az utóízben a homokkő uralta talaj ásványos jegyei is csatlakoznak.

A Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum borának vinifikációja

A kiegyensúlyozott, németországi Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum egy fajtatiszta bor, amelyet Riesling szőlőfajtából készítenek. A szőlő a Pfalz borvidéken terem optimális körülmények között. A tőkék itt mélyen a homokkőtalajba eresztik gyökereiket. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten acéltartályban. Az erjedést több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Weingut Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Gerümpel 1er Cru Riesling 1,5 l Magnum borához

Ez a német fehérbor kiválóan alkalmas sokféle étel kísérőboraként, de önmagában fogyasztva is élvezetes.

• További termékek a Weingut Dr. Bürklin-Wolf