Viña Romita Rot Rioja DOCa - Bodegas Aradón

A pohárban a Bodegas Aradón Viña Romita Red Rioja bora sűrű rubinvörös színt mutat. Vörösboros pohárba töltve ez a spanyol vörösbor csodálatosan kifejező szederaromákat bontakoztat ki, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Bodegas Aradón Viña Romita Red Rioja jó választás mindazoknak a borkedvelőknek, akik a száraz bort szeretik. Ennek ellenére soha nem hat szikárnak vagy durvának, ahogyan azt egy magasabb belépőárú bortól el is lehet várni. A szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan ropogós. Mérsékelt gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Viña Romita Red Rioja bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy hiányozna belőle a lédús elevenség. A lecsengésben ez a fiatal bor végül a La Rioja borvidékről származó borokra jellemző, szép hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre emlékeztető jegyek. Az utóízben a főként agyagból és mészkőből álló talajra jellemző ásványos tónusok is társulnak hozzájuk.

A Bodegas Aradón Viña Romita Red Rioja vinifikációja

A Bodegas Aradón Viña Romita Red Rioja elsőrangú és csodálatosan erőteljes házasításának alapját Garnacha és Tempranillo szőlőfajták adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek La Rioja vidékén. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és mészkőből álló talajba. Ennek a spanyol vörösbornak a bogyóit, miután meggyőződtek az optimális érettségről, aromáik megőrzése érdekében különösen gyorsan és lehetőleg a reggeli órákban szüretelik. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedést több hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étellel való párosítás Bodegas Aradón Viña Romita Red Rioja borhoz

Ezt a spanyol bort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet citromos-chilis csirkének bulgurral, thai uborkasalátának vagy kuszkusszal és sárgabarackkal töltött lila hagymának.

• További termékek a Bodegas Aradón