Villa Blanche Chardonnay IGP - Calmel & Joseph

A Calmel & Joseph Villa Blanche Chardonnay -val az első osztályú fehérbor jön a borospohárba. Ez csodálatosan fényes, aranysárga színű. Ez a Calmel & Joseph Weißwein mindenféle őszibarackot, jázmin, geissblatt, akácot és mirabellent tár fel. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, további aromákat, például vaníliát, keserű csokoládét és fahéjat ad hozzá a nagy fa hordóban történő tágulás. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan ropogós. A Villa Blanche Chardonnay gyümölcssavja feltűnően enyhe, és ez a bor csodálatosan rugalmas. A bornövelő régióból származó fiatalos fehérbor fináléja a Languedoc végül egy gyönyörű visszhangzással elbűvöli. Az indulást a vulkáni kő és a mészkő által uralt talajok ásványi tippei is kísérik. A Chardonnay szőlőfajtából. Azok a szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a padlón, mészkőből, hangból és vulkáni kőből készül, a Languedoc -ban növekszik. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentációt a francia hordókban lévő 3 hónapos érés követi. -13 ° C, mint kísérő bor a kókuszdió-lime-fish curry-hez, wok zöldségek halakkal vagy zöldség saláta cékla.

• További termékek a Calmel & Joseph