Villa Blanche Sauvignon Blanc IGP - Calmel & Joseph

A Villa Blanche Sauvignon Blanc, a Calmel & Joseph által a Languedoc -ból, ragyogó, világos sárga színű a borospohárban. Ennek a fehérbornak a csokorja a Languedoc -ból inspirál Pomelo, Acacia, Pampel Muse és Cherry Blossom utalásaival. Ha továbbra is érezzük az aromát, bátorítjuk, amelyet a tölgyfa befolyás, a vanília, a tölgyfa és a kakaóbab támogat. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A nyelven ezt a könnyűfehér borot rendkívül ropogós textúra jellemzi. A Villa Blanche Sauvignon Blanc gyümölcssavja kellemesen lekerekített, és ez a bor csodálatosan sima. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal fehérbor szép hosszúságú. Vannak ismét a narancssárga és a rózsaszín grapefruit visszhangjai. A visszhangzás során a kavics és az agyag által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak. A Sauvign Grape Variety Blanc vinified. Azok a szőlő, amely a bor szőlőjét hozza, agyagból, mészkőből és kavicsból származó padlón nő. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban és a kicsi fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés a francia hordókban 3 hónap alatt érett érést követ. - 13 ° C élvezhető. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz kókuszdió-mész horgászó curry-vel, spárga salátával quinoa-val vagy spagetti joghurt-menti-pesto-val.

A nagyon jó ár-örömarány mellett ez a Calmel & Joseph bor díjakat is előterjeszthet. Ez részletesen a 2019 -es évre

• Jancis Robinson - 16 pont

• További termékek a Calmel & Joseph