Val Duna Merlot - Reh Kendermann

A Reh Kendermann Val Duna Merlot a Pfalz borvidékről, megpörgetve a pohárban, sűrű, bíborvörös színt tár fel. Ennek a pfalzi vörösbornak a bukéja eperdzsem, szilva és szeder aromáival ragad magával. Kifejezetten gyümölcshangsúlyos jellege teszi ezt a bort igazán különlegessé.

Ez a sűrű vörösbor a szájban erőteljesen és sokrétűen mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Val Duna Merlot a szájban csodálatosan friss és életteli. Ennek a fiatal vörösbornak a fináléja a Pfalz borvidékről végül figyelemre méltó hosszan tartó lecsengéssel nyűgöz le.

A Reh Kendermann Val Duna Merlot vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Merlot-ra. Ehhez a csodálatosan kraftos, fajtatiszta borhoz a Reh Kendermann csak a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. A németországi vörösborhoz szánt szőlőt tökéletes éréskor szedik, hogy aromáit megőrizzék, különösen gyorsan és lehetőleg a nap leghűvösebb szakában. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjedés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Befejeződése után a Val Duna Merlot néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Reh Kendermann Val Duna Merlot-hoz

Ezt a német bort legjobb 15–18°C-on temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet citromos-chilis csirkének bulgurral, csípős báránycurrynak vagy thai uborkasalátának.

• További termékek a Reh Kendermann