Terres d'Artagnan Blanc IGP - Plaimont

A Plaimont Terres d'Artagnan Blanc egy elsőrangú fehérbor, amely a pohárban csodálatosan ragyogó, aranysárga színben mutatkozik meg. Ez a francia cuvée a pohárban gyönyörűen kifejező aromákat tár fel: fehér ribizli, guáva, citromfű és citrom jegyeit. Ehhez további gyümölcsös árnyalatok társulnak.

A Plaimont Terres d'Artagnan Blanc elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségekből, és így ez a francia bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül légies textúrával rajzolódik ki. A lecsengésben ez a fiatal, a Sud-Ouest borvidékről származó bor végül jó hosszúságával győz meg. Ismét a szőlőőszibarack és a lime aromái sejlenek fel.

A Plaimont Terres d'Artagnan Blanc vinifikációja

A Plaimont Terres d'Artagnan Blanc elsőrangú és csodálatosan elegáns cuvée-jének alapját a Colombard és Ugni Blanc szőlőfajták adják. A szüretet követően a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Terres d'Artagnan Blanc néhány hónapig finomseprőn harmonizálódhat tovább. A bor elkészülte után a Terres d'Artagnan Blanc-ot kíméletesen tovább finomítják.

Fogyasztási javaslat a Plaimont Terres d'Artagnan Blanc-hoz

Ezt a francia fehérbort legjobb enyhén behűtve, 11 - 13°C-on fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak quinoa-s spárgasalátához, gyümölcsös cikóriasalátához vagy lazaccal és édesköménnyel készített omletthez.

• További termékek a Plaimont Producteurs