St. Emilion Grand Cru - Chateau la Fagnouse

A pohárban a Chateau la Fagnouse birtok St. Emilion Grand Cru bora sűrű bíborvörös színben mutatkozik meg. Kis idő elteltével a pohárban ez az óvilági vörösbor csodásan kifejező áfonyás, szederes, meggyes és ribizlis aromákat tár fel, amelyeket piros ribizli és cseresznye tesz teljessé.

Ez a bor kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen elhatárolódik az egyszerűbb minőségektől, és így ez a francia bor minden szárazsága mellett a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A kiváló ízhez nincs feltétlenül szükség sok maradékcukorra. Ennek a vörösbornak a befejezése a Bordeaux régióból, pontosabban Saint-Emilionból, végül szép lecsengésével ragad magával.

A Chateau la Fagnouse St. Emilion Grand Cru vinifikációja

A Chateau la Fagnouse elsőrangú és csodálatosan erőteljes St. Emilion Grand Cru házasításának alapját Cabernet Franc és Merlot szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Étkezési ajánlás a Chateau la Fagnouse St. Emilion Grand Cru-hoz

Ez a francia vörösbor tökéletesen illik kísérőnek borjúlábszár babbal és paradicsommal, töltött paprikához vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Chateau la Fagnouse