Aromák 🍷 A Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve elegáns érlelése kis fahordókban lenyűgöző
🍽️ Tökéletesen harmonizál a vad ételekkel vagy érlelt sajtokkal
🌍 Ez a nemes nedű a badeni borvidék löszös talajából származik, és tiszta fajtajellegével bűvöl el
Spätburgunder Réserve trocken - Weingut Freiherr von Gleichenstein
Németország 
csomagolás!
További információ a következőkről Spätburgunder Réserve trocken - Weingut Freiherr von Gleichenstein
A badeni Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve-je a pohárban ragyogó, világosvörös színnel mutatkozik. A kissé megdöntött pohár szélénél ennek a hordóérlelt bornak a színe gránátvörös árnyalatba megy át. A vörösbor megforgatásakor páratlan egyensúlyt lehet érzékelni, mivel a pohár falán se nem vizesen, se nem szirupos vagy likőrös módon rajzolódik ki. Az orrban ez a Weingut Freiherr von Gleichenstein vörösbor mindenféle meggyaromát tár fel. Mintha ez önmagában nem volna elég lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák, mint a piros ribizli és a feketeribizli is társulnak hozzá.
A Weingut Freiherr von Gleichenstein ezen vörösbora tökéletes minden olyan borkedvelő számára, aki a lehető legkevesebb maradékcukrot szereti a borban. Ugyanakkor soha nem tűnik szikárnak vagy zárkózottnak, ahogyan azt egy prémium és dűlős bor esetében el is várhatjuk. A mérsékelt gyümölcssavnak köszönhetően a Spätburgunder Réserve bársonyos szájérzettel kényeztet, anélkül hogy a frissesség rovására menne. Ennek a badeni régióból származó érlelt vörösbornak a finise végül szép lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést továbbá a lösztalaj uralta termőhely ásványos vonásai kísérik.
A Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve vinifikációja
Ez a bor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Spätburgunderre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtaborként palackozott tételhez a Weingut Freiherr von Gleichenstein kizárólag a legjobb szőlőalapanyagot használta. Badent lösztalajok jellemzik, ezeken a talajokon nőnek azok a tőkék, amelyek ennek a bornak a gyümölcsét adják. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi tölgyfahordókban.
Fogyasztási javaslat a Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve borhoz
Ez a német vörösbor tökéletes kísérője lehet számos nagyszerű fogásnak, de önmagában, magában fogyasztva is élvezetet nyújt.
- További termékek a Weingut Gleichenstein
Kemény tények
