Sophie Schaal Pinot Noir Alsace - Julien Schaal

A tölgyfahordóban érlelt Sophie Schaal Pinot Noir Alsace a rendkívül szép világosvörös színével mutatkozik be a pohárban. Néhány perc elteltével ez a régi világbeli vörösbor csodálatosan kifejező aromákat bontakoztat ki, mint a szeder és a savanyú cseresznye, amelyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki, amelyeket a tölgyfahordós érlelés ad.

Az ízlelőbimbókban a Sophie Schaal Pinot Noir Alsace, Julien Schaal borához fűződő élmény csodálatosan aromás, gyümölcsös és kiegyensúlyozott. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül selymes textúrával rendelkezik. Az Elsasz régióból származó vörösbor végső lecsengése szépen megkülönböztethetően tartós.

A Julien Schaal Sophie Schaal Pinot Noir Alsace vinifikációja

A kiegyensúlyozott Sophie Schaal Pinot Noir Alsace Franciaországból egy monovariáns bor, amely Pinot Noir szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezután a nagy tölgyfahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik az erjedés. Az erjedés befejeztével az elegáns Sophie Schaal Pinot Noir Alsace további 10 hónapot érlelődik francia tölgyfahordókban.

Ételajánlás a Julien Schaal Sophie Schaal Pinot Noir Alsace-hoz

Ez a francia bor tökéletesen illik póréhagymaleveshez, tökös rakott ételhez vagy kapribogyós paradicsomszószos spagettithez.

• További termékek a Julien Schaal