Significa Ayler Riesling - Weingut Peter Lauer

A Weingut Peter Lauer Significa Ayler Riesling a Saar-vidékről a pohárban ragyogó, világossárga színt mutat. Fehérboros pohárba töltve ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező őszibarack-, citrom- és érettalma-aromákat tár fel, amelyeket ásványos jegyek kerekítenek le.

A Weingut Peter Lauer Significa Ayler Riesling kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a német bor a szárazság ellenére is lenyűgöz finom egyensúlyával. A kiváló ízhez nem feltétlenül kell cukor. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül lágy textúrával rajzolódik ki. A lecsengésben ez a bor a Saar borvidékről szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a citromra és érett almára emlékeztető jegyek. Az utóízben a palás talajokból származó ásványos tónusok is társulnak hozzá.

A Weingut Peter Lauer Significa Ayler Riesling vinifikációja

A Németországból származó elegáns Significa Ayler Riesling alapját a Riesling szőlőfajta adja. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Saar vidékén. A tőkék itt mélyen a pala talajba eresztik gyökereiket. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül, ahol válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével a Significa Ayler Riesling néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Fogyasztási javaslat a Weingut Peter Lauer Significa Ayler Rieslinghez

Ezt a német fehérbort legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérőként szolgál

• További termékek a Weingut Peter Lauer