Secco Rosé trocken - Weingut Studier

A Pfalz borvidékről, a Weingut Studier pincészetéből származó Secco Rosé a borospohárban ragyogó, bíborvörös színben mutatkozik. Ennek a seccónak a pezsgése tartósan és finoman csillog a pohárban. Néhány percnyi levegőzés után ez a német gyöngyözőbor csodásan kifejező briós- és körtearomákat tár fel, amelyeket a … kerekít le.

Ezt a bort zamatosan gyümölcsös ízvilága teszi lenyűgözővé. Bőkezű, 17,9 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy felső belépőáras bortól el lehet várni, ez a német bor a bőséges gazdagság ellenére is a legfinomabb egyensúllyal nyűgöz le. A vegán módon készített Weingut Studier Secco Rosé hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk a nyelven, ami természetesen maradékédes ízprofiljának is köszönhető. A nyelven ez a könnyed secco rendkívül légies textúrával rajzolódik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Secco Rosé a szájban lenyűgözően frissnek és élettel telinek mutatkozik. A lecsengésben ez a Pfalz borvidékről származó gyöngyözőbor végül szép hosszúsággal örvendeztet meg. Ismét megjelennek a körte- és briósjegyek. Az utóízben a vályog- és lösztalaj által meghatározott termőhelyek ásványos jegyei is társulnak hozzájuk.

A Weingut Studier Secco Rosé vinifikációja

Ez az elegáns, Németországból származó secco vegán módon, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Pfalz régióban. A tőkék itt mélyen a vályog- és lösztalajba eresztik gyökereiket. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt válogatják, majd kíméletesen kipréselik. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlás a Weingut Studier Secco Rosé-hoz

Ezt a német bort legjobb mérsékelten hűtve, 11–13 °C között fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőborként lazacos-kapros omletthez, spárgasalátához quinoával vagy gyümölcsös cikóriasalátához.

• További termékek a Weingut Studier