Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière

A Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière ragyogó, világossárga színével nyűgöz le, amely tükrözi e szőlőfajta frissességét és elevenségét. Illatában csábító buké bontakozik ki, citrusos gyümölcsök – mint a grapefruit és a lime – aromáival, amelyeket finom zöldpaprika- és friss fűszerjegyek egészítenek ki. A szájban harmonikus és élénk, frissítő savakkal, valamint a gyümölcsösség és az ásványosság vonzó játékával, amely tökéletesen érvényre juttatja a Val de Loire jellegét.

A La Forchetière Sauvignon Blanc Val de Loire IGP vinifikációja

A Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière szőlőit a Val de Loire legjobb fekvésű dűlőiben telepítik, ahol a terroir és az enyhe éghajlat optimális feltételeket biztosít ennek a bőtermő fajtának. A szüret gondosan, kézzel történik, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek kiválasztásra. A pincészetbe érkezés után a szőlőt kíméletesen préselik a must kinyeréséhez. A borkészítés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik, hogy a friss aromák a lehető legjobban megőrződjenek. Az erjedést követően a bor még néhány hónapig acéltartályban érlelődik, mielőtt palackba kerül. Ez harmonikus fejlődést biztosít, és megőrzi a Sauvignon Blanc könnyed, gyümölcsös jegyeit.

Ételfogyasztási ajánlás a La Forchetière Sauvignon Blanc Val de Loire IGP borához

A Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière kiváló kísérője sokféle fogásnak. Különösen jól illik könnyű előételekhez, például fésűkagyló carpaccióhoz vagy friss, kecskesajtos salátához. Halételekhez – mint a sült fogas vagy a grillezett lazac – is tökéletesen kiegészíti az ízélményt. Engedje, hogy meglepje a bor gyümölcsös karaktere, amely nemcsak aperitifként, hanem ázsiai ételekhez, például szusihoz vagy thai currykhez is különleges vonzerőt kölcsönöz. Fogyassza jól behűtve, hogy frissessége és finomsága a lehető legjobban érvényesüljön.

• További termékek a La Forchetiere