Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT - Bodegas Menade

A Bodegas Menade pincészet tollából származó Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT, Kasztília és León vidékéről, a pohárban ragyogó, világossárga színt mutat. Illatában ez a Bodegas Menade fehérbor mindenféle fekete ribizlit és egrest tár fel. Mintha ez önmagában nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályos érlelésnek köszönhetően további aromák, például zöld fű is társulnak hozzá.

A Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 1,7 gramm maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez a spanyol bor a maga szárazságában is a legfinomabb egyensúlyt kínálja. Az ízhez nem feltétlenül kell cukor. A nyelven ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Karakteres gyümölcsös savai révén a Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT a szájban rendkívül frissnek és élénknek mutatkozik. Lecsengésében ez a fiatal bor a Kasztília–León borvidékről végül szép hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek benne a fekete ribizlire és az egressel rokon jegyekre emlékeztető aromák.

A Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT vinifikációja

A kiegyensúlyozott Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT alapját Spanyolországból származó Sauvignon Blanc szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül palackba kerül.

Étkezőajánlat a Bodegas Menade Sauvignon Blanc Menade Castilla Y Leon VdT mellé

Ezt a spanyol bio-fehérbort lehetőleg enyhén behűtve, 11–13°C-on fogyassza, kísérőborként citromos-chilis csirke bulgurral, póréhagymás tortillához vagy pestós zöldséges egytálételhez.

• További termékek a Menade