Sauvignon Blanc Kabinett - Oliver Zeter

Az Oliver Zeter által készített fényes Sauvignon Blanc Kabinett ragyogó halványsárgával világít az üvegben. Ennek a fehérbornak a csokorja a Palatinate -ból birs, alma, körte és mész jegyzeteivel inspirál. Ha továbbra is érezzük az aromás, bátorított, a tölgyfa befolyásolása, az erdő padlója és a nap meleg kőzete. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő Sauvignon Blanc szekrény lenyűgözően friss és élénk. Ennek a fiatalos fehérbornak a fináléja a Palatinate Bornövekedési régióból, pontosabban Haardtból, végül egy gyönyörű visszhangzással inspirál. Az indulást a homokkő és agyag által uralt talajok ásványi tippei is kísérik. A Palatinate a Sauvignon Blanc szőlőfajta szőlője. A palatátumban a borok szőlőjét előállító szőlőből agyagból, homokkőből és marlból származó padlón nőnek. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció néhány hónapig a francia hordók érését követi. 13 ° C, mint a zöldség edény társa, pesto, póréhagyma tortilla vagy káposzta roulades.

• További termékek a Weingut Oliver Zeter