Sauvignon Blanc Fumé trocken - Weingut Lukas Kesselring

A Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból Ellerstadtról, a Rajna-vidéken aromás fehérbor, mely kifejező, elegáns és ásványi mélységgel bír. Már pohárban világos árpa-sárga színnel és arany reflexekkel mutatkozik – ami kora és gazdagság jele. Az orron komplex aromák bontakoznak ki: lédús mangó, érett ananász és aszalt sárgabarack találkozik trópusi guavával, friss ribizlivel és finom pritamin paprikával. A csokor karamell és finom füst árnyalásával lesz gazdagabb – a Fumé stílus jellemzője. Ez az illat intenzív, de mindig elegáns – élénk, egzotikus és egyben csábító.

A szájban a Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból tiszta szerkezettel és finom egyensúllyal mutatkozik be. Száraz, lédús és harmonikus, 7 g/l-es frissítő savval, mely frissességet és izgalmat ad. Az egzotikus gyümölcsös aromák, mint mangó és ananász, tökéletesen illeszkednek a finom, füstös háttérhez, mely az érlelés miatt keletkezik a tölgyben. A ribizli és pritamin paprika fűszerességet és életet ad, miközben a karamell és az aszalt sárgabarack gazdagságot és mélységet kölcsönöznek a bornak. Az íz komplex és elegáns, a textúra krémes és ugyanakkor friss. A hosszú, ásványi és tiszta utóíz jellemzi – egy karakteres és kifinomult Sauvignon Blanc.

Ez a Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból a modern Rajnai közösség egyik jellemző példája: aromás, pontos és hiteles. 12,5%-os alkohollal és 9 g/l-es maradékcukorral kiegyensúlyozott és harmonikus érzetet kelt. Exotikus gyümölcse, finom fűszere és könnyed faillat jellemzi, nemzetközi kvalitást és regionális szellemiséget tükrözve. Az érzékszervi jellemzőket így összefoglalhatjuk:

1. Szín: Világos aranysárga szín arany reflexekkel.
2. Illat: Mangó, ananász, ribizli, guava, pritamin, aszalt sárgabarack és karamell – aromás, friss és összetett.
3. Íz: Száraz, élénk és krémes, finom füst és gyümölcsös háttérrel.
4. Textúra: Lédús, elegáns és tiszta, hosszú és harmonikus utóízzel.
5. Stílus: Fumé – modern, ásványi, karakteres és a Rajna-vidék sajátja.

A Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból egy tanúsítvánnyal rendelkező bio-bor (DE-ÖKO-022), a fenntartható borászat kifejezője. A kézműves precizitás, ökológiai felelősség és az pince szellemiségének összhangja jellemzi. Ez a Sauvignon Blanc megmutatja, milyen mélység és elegancia születhet Ellerstadtról, a Rajna-vidékről – bor, melynek lelke, szerkezete és aromatikája lenyűgöző.

A Sauvignon Blanc Fumé száraz származási módja a Lukas Kesselring Borászatból

A Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból szőlői organikusan művelt szőlőkről származnak Ellerstadtról, a Rajna-vidéken. A mészkőben gazdag talaj és a hűvös klíma frissességet, tisztaságot és aromás mélységet ad. A természetközeli gazdálkodásból származó szőlőízek tiszta, hiteles aromát nyújtanak. A Lukas Kesselring pince nagy hangsúlyt fektet a fenntarthatóságra, a kézimunkára és a környezettel való tiszteletteljes bánásmódra – ezek értékei minden pohárban megmutatkoznak.

A szelektív szüret után a szőlőt óvatosan préselik, majd az érlelést hőmérséklet-szabályozott fermentálásban végzik. A készítmény részben rozsdamentes acélban, részben tölgyfában érlelődik – ez adja a bornak jellegzetes Fumé stílusát. A finomseprőn való érlelés további szerkezetet, mélységet és finom füstös aromákat kölcsönöz, melyek tökéletesen illeszkednek a gyümölcsös ízekhez. A frissesség és a finom faárnyalat harmóniája különlegessé teszi ezt a Sauvignon Blanc-t – elegáns, modern és kifejező egyben.

A Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból tökéletesen tükrözi a Rajna-vidék terroirt: ásványi, illatos és precíz. Kézműves munkát, fenntarthatóságot és tiszta stílust képvisel – egy modern klasszikus, nemzetközi vonzerővel.

Éttermi ajánlatok a Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból

Frissességével, gyümölcsösségével és finom fűszereivel ez a Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból sokoldalú fogadás ital. Kiválóan illik világos és könnyű ételekhez, de gazdag, aromás fogásokkal is harmonizál. Trópusi aromái és finom füstössége sok ételnek ad elegáns kiegészítést.

Ajánlott ételek és receptek:

• Sült kagylók lime vajjal
• Csirkemell fűszeres krémmel és citromlével
• Ázsiai zöldségek mangóval és szezámmal
• Spagetti kecskesajttal, pritaminnal és bazsalikommal
• Fogasfilé karamellizált hagymával és fenyőfélékkel
• Nyári saláta avokádóval, guavával és ribizlivel
• Risotto zöld spárgával és citrommal

8-10 °C-on tálalva a Sauvignon Blanc Fumé száraz a Lukas Kesselring Borászatból teljes aromatikáját kibontja. Fehérboros pohárban különösen harmonikus a gyümölcs, fűszer és finom füst egyensúlya. Akár finom ételekhez, társaságban, vagy elegáns aperitifként – ez a Sauvignon Blanc a Rajna-vidék precizitását, nemzetközi eleganciáját és egyedi élvezetességét tükrözi.

• További termékek a Weingut Lukas Kesselring