Saint Laurent Urgestein - Lergenmüller

A Palatinate -ból származó Lergenmüller Saint Laurent veteránja sűrű, világos piros színű a forgó üvegben. A német borok sokfélesége csodálatosan kifejező jegyzeteket tárt fel az üvegben lévő fekete ribizli, eperfa, szilva és fekete cseresznye. Ehhez hozzáadódik a kakaóbab, a keleti fűszerek és a vanília függeléke. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a sűrű vörösbor a szájban mutatkozik meg. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Saint Laurent veterán puha szájjal hízelgett, anélkül, hogy egyszerre frissült. Ennek a vörösbornak a borból történő növekvő régiójának fináléja, amely pontosabban Hainfeld -ből származik, végül jelentős visszhangzással inspirál. Az indulást az agyag és a mészkő által uralt padló ásványi tippei is kísérik. Laurent. Csak a legjobb szőlőanyagot vezettek be a Lergenmüllerből származó csodálatosan erőteljes borfajta számára. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. A kézi pikkely után a szőlő a leggyorsabban jut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció befejezése után a Saint Laurent veterán néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. 15-18 ° C -on, mint kísérő bor, a töltött paprikához, a bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge, vagy növényi kuszkuszos marhahúsgátlókkal. << /p>

• További termékek a Weingut Lergenmüller