La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - Reserve Saint Dominique

A Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge egy első osztályú vörösbor, amely a pohárban jelenik meg. Ott gyönyörűen sűrű, bíborvörös színt kínál. A La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge első illatában a málna és a meggy árnyalatai mutatkoznak meg. A gyümölcsös illatrészekhez a fahordós érlelés jegyei, valamint még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat társul.

Ez a Reserve Saint Dominique vörösbor mindenki számára ideális, aki a lehető legkevesebb édességet kedveli a borban. Ennek ellenére sosem tűnik szikárnak vagy zordnak, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a nagy erejű vörösbor rendkívül sűrű textúrájáról ismerhető fel. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge a szájban rendkívül frissnek és elevennek hat. Ennek a jól érlelhető vörösbornak a lezárása a Rhone-völgyi borvidékről, pontosabban Châteauneuf-du-Pape-ból, végül rendkívül hosszan tartó utóízzel győz meg. A lecsengést emellett a főként agyagból és homokkőből álló talajok ásványos vonásai kísérik.

A Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge vinifikációja

Ez a karakteres francia vörösbor Grenache, Mourvèdre és Syrah szőlőfajtákból készül. A szőlők optimális körülmények között nőnek a Rhone-völgyben. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és homokkőből álló talajba. A francia vörösborhoz szükséges szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, amikor tökéletesen beérett. A szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, illetve zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten erjesztik. Az erjedés befejezése után a karakteres La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge-ot még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a Reserve Saint Dominique La Réserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge-hoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperáltan fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet kókusz-lime-os halcurrynek, gyümölcsös endíviasalátának vagy céklás zöldségsalátának.

• További termékek a Reserve Saint Dominique