Riesling trocken - Weingut Prinz Salm

A Salm Riesling herceg pincészetével az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez egy csodálatosan ragyogó, világossárga színű. Az orr megmutatja ezt a herceg Salm Weißwein pincészetet mindenféle lime, grapefruit, citrom, narancs és pomelo. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban a tágulást más ízekhez, például a mézeskalács fűszerhez, a fekete tea és a keleti fűszerekhez adják. Szájban, ez a fehérbor finom olvadással és finoman szövött maradék édességgel örömet élvez. A szájban ennek a könnyű lábú fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. A tömör gyümölcssav miatt a Riesling csodálatosan friss és élénk a szájban. Ennek az érő fehérbornak a fináléja a bornövelő régióból, amely végül egy gyönyörű visszhangzással meggyőzi. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyekben a pala dominál. Csak hibátlan szőlőanyagot gyűjtöttek be erre a kivételesen elegáns, tiszta boros borra a Prince Salm Pincészetéből. A szőlő optimális körülmények között növekszik a NAHE -ben. A szőlők gyökereit mélyen a pala legyekbe ásják. A németországi fehérbor bogyóit, amikor tökéletesen érett, kizárólag kézzel betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban és a nagy fa fermentációja szabályozott hőmérsékleten következik. Az erjedés befejezése után a riesling néhány hónapig folytathatja a finom élesztőt. 8-10 ° C -on, mint kísérő bor a spárga salátához quinoa -val, zöldség saláta cékla vagy sült pisztráng gyömbér körte.

• További termékek a Prinz Salm