Riesling Sekt Flaschengärung - Rotkäppchen

A Rotkäppchen könnyed Riesling pezsgő palackos másoderjesztéssel kristálytiszta világos sárga színnel jelenik meg a pohárban. Egy habzóboros pohárba öntve ez a régi világból származó fehérbor csodálatosan kifejező aroma-képeket tár fel körte, birsalma, Nashi-körte és alma jegyekkel, melyeket további gyümölcsös árnyalatok gazdagítanak.

A Rotkäppchen Riesling pezsgő palackos másoderjesztéssel kellemesen száraz. Ez a pezsgő sosem mutatja pedig túlzó vagy durva jegyeket, inkább kerek és sima. A szájban a könnyed fehérbor textúrája csodálatosan könnyedén érzékelhető. A lecsengésben végül a Saale Unstrut szőlőterületéről származó bor hosszú és kellemes lezárást nyújt. Újra megjelennek a birsalma és Nashi-körte jegyek.

Rotkäppchen Riesling pezsgő palackos másoderjesztésének vinifikációja

A Saale Unstrut régióból származó elegáns Riesling pezsgő alapja a Riesling szőlő. A szüretet követően a szőlőket gyorsan a pincébe szállítják, ahol kiválogatják és óvatosan összetörik. Ezután a szénsavas másoderedés a kontrollált hőmérsékleten történik. A másoderjesztés befejeztével.

Ételajánlat a Rotkäppchen Riesling pezsgő palackos másoderjesztéséhez

Ez a németországi pezsgő legideálisabb módon nagyon jól lehűtve fogyasztandó 5 - 7°C-on, például zöldségpörköltekhez pestóval, sütőtökös rakott vagy újhagymás leveshez.

• További termékek a Rotkäppchen Sekt