Blanc - Les Dauphins

A szőlőtermesztési régióból származó blanc. A Rhône-völgy az üvegben ragyogó, csillogó halványsárga, aranysárga színben mutatja be magát. Az orr feltárja, hogy ez a Les Dauphin fehérborja mindenféle citromot, barackot, fehér ribizli, mirabelles és pomelo. Ez a ropogós fehérbor könnyű és összetett a szájban. Az induláskor ez a bortermelő régióból származó fiatal személy végül jelentős hosszúságú inspirálja a Rhône-völgyet. Vannak ismét Pomelo és Kumquat visszhangjai. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. Szőlőfajták, Grenache Blanc, Marsanne és Viognier. A szőlő optimális körülmények között növekszik a rhône-völgyben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőnél érett, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A hűtött 8-10 ° C -on élvezhető. Tökéletesen illeszkedik az omlett társához lazac és édeskömény, wok zöldségek halakkal vagy spagetti joghurtos pesto-val.

• További termékek a Cellier des Dauphins