Pure & Naked Petnat Brut Nature - Weingut Am Stein

A Pure & Naked Petnat Brut Nature a frankeni borvidékről ragyogó világossárga színben mutatkozik a pohárban. Ennek a Pétillant Naturelnek a gyöngyjátéka nagyon finom buborékú és rendkívül tartós. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a habzőbornál elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Pezsgőspohárba töltve ez a német habzóbor nemesen elegáns citromaromákat mutat, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Weingut Am Stein Pure & Naked Petnat Brut Nature a megfelelő választás minden borkedvelő számára, aki a lehető legkevesebb édességet szereti a borban. Ennek ellenére soha nem tűnik szikárnak vagy sprődnek, ahogyan azt egy ilyen stílusú bortól esetleg várnánk. Kiegyensúlyozottan és sokoldalúan mutatkozik ez a selymes Pétillant Naturel a szájban. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Pure & Naked Petnat Brut Nature a szájban rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a frankeni borvidékről származó habzóbor végül figyelemre méltó hosszúságával nyűgöz le. Ismét a citromra emlékeztető jegyek tűnnek fel.

A Weingut Am Stein Pure & Naked Petnat Brut Nature vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német habzóbor biológiai művelésből származó Cabernet Blanc és Sauvignon Blanc szőlőfajtákból készített cuvée. A szüretet követően a szőlőt gyorsan a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése. A végső Pétillant Naturel házasítása után a további érlelés a klasszikus palackos erjesztésen alapul. Ezt követően a Weingut Am Stein Pure & Naked Petnat Brut Nature néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Fogyasztási ajánlás a Weingut Am Stein Pure & Naked Petnat Brut Nature borhoz

Ezt a német habzóbort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő zöldséges céklasalátához, kókusz-lime-os halcurryhez vagy gyömbéres-körtés sült pisztránghoz.

• További termékek a Weingut am Stein