Champagner Prélude Brut - Champagne Taittinger

A Champagne borvidékről származó Prélude Brut pezsgő a pohárban ragyogóan csillogó aranysárga színben tárul fel. E pezsgő gyöngyjátéka rendkívül finom, elegáns és hosszan tartó. Az első kavargatás után ez a habzóbor csodálatos könnyedségével tűnik ki, amely élénken táncolni hagyja a pohárban. A pohárban a Champagne Taittinger ezen habzóbora Mon Chéri cseresznye, narancsvirág, lime, erdei gyümölcsből készült lekvár és kumkvat aromáit tárja fel, melyeket dió, kalács és tejszínes karamell egészít ki. A Champagne Taittinger Prélude Brut pezsgője a megfelelő választás minden olyan borkedvelőnek, aki a lehető legkevesebb maradékcukrot szereti a borban. Ugyanakkor soha nem hat szikárnak vagy ridegnek, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a légies habzóbor rendkívül selymes textúrával tűnik ki. A lecsengésben ez a Champagne borvidékről származó tétel végül figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Újra felbukkannak a lime és a grapefruit jegyei.

A Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut vinifikációja

A Champagne Taittinger elsőrangú és csodálatosan elegáns Prélude Brut pezsgőjének alapját Chardonnay és Pinot Noir szőlők adják. Természetesen a Prélude Brut pezsgőre a Champagne klímája és stílusa is hatással van. Ezt a francia bort a szó legjobb értelmében az Óvilág borának nevezhetjük, amely rendkívül lenyűgözően mutatkozik be. Az optimális érettségi állapot elérésekor a Prélude Brut pezsgőhöz szükséges szőlőt kizárólag kézzel szüretelik, durva és kevéssé szelektív szőlőbetakarító gépek segítsége nélkül. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen préselik. Ezt követi az alapborok erjesztése. A cuvée összeállítása után a további érlelés palackos érlelés formájában történik. Ezt követően a Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut még néhány hónapig palackban érlelődik, majd degorzsálják.

Ételtársítási javaslat a Champagne Taittinger Champagner Prélude Brut pezsgőhöz

Ezt a francia habzóbort legjobban jól behűtve, 8 - 10°C között érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet lazacos-fenkeles omlettnek, spárgasalátának quinoával vagy kókusz-lime-os halszósznak.

Díjak a Champagne Taittinger Prélude Brut pezsgő számára

• További termékek a Champagne Taittinger