Pinot Grigio (342)

Pinot Grigio – szürke a tőkén, aranysárga fényes a pohárban

A Pinot Grigio kielégíti a déli vágyakat.

Az olasz északi régiók exportcsillaga bizony mindössze nem szürke. Színt és még több karaktert hoz a napba.

Száraz, gyümölcsös és helytől függően szívesen tele virágos jegyekkel és ásványos utalásokkal. A mediterrán hatású szőlőültetvényektől Veneto-ban egészen a déli Tirol előalpokig virágzik a Pinot Grigio. A nap által kényeztetve és a mediterrán szellő által körülölelve. Teljes érés esetén a szőlőfajta gyümölcsrobbanásként jelentkezik, és alacsony savtartalmú kísérője a kellemes nyári estéken és könnyű ételeken.

Egy mindenevő az olasz fehérborok között, amely ügyesen különbözik a világ többi változatától.

Pinot Grigio – sok név, egy top bor

A Pinot Grigio sok szinonimával rendelkezik, és még több hektár ültetvény található a világ körül:

• Pinot Gris Franciaországban,
• Grauburgunder vagy Szürke Burgundi Németországban,
• Ruländer Ausztria vidéki területein.

A Pinot Grigio szőlőfajta meglehetősen igénytelen. Amíg nem túl hideg vagy túl meleg van, és a talaj gazdag löszben és kövekben, a Pinot Grigio jó hozamokat produkál. A Friuli és Friuli-Venezia Giulia, Lombardia és Trentino-Südtirol termesztési területei tökéletes körülményeket nyújtanak.

A borász és borkészítő jóindulatával keletkeznek a legjobb Pinot Grigio borok, amelyek egyértelműen kiemelkednek a tömegtermékek közül. Függetlenül attól, hogy acéltartályban vagy fahordóban érlelődtek. A jó, megfizethető olasz fehérbornak nem szükséges Lugana-nak neveznie magát.

A Pinot Grigio származása és fellendülése

Az olasz borászok régóta szívükbe zárták a Pinot Grigio-t, különösen az ország északi részén. Mint mutációja a Késő Burgundinak, a szürkés szőlők évtizedek óta lógnak Lombardiában, Venetóban és Trentino-Südtirolban.

A mediterrán szél által körülölelt enyhe éghajlat jót tesz a igénytelen szőlőtőkéknek. Itt azonban egyáltalán nem található a Pinot Grigio eredete. A változatos nevek egy nyomot adnak. Franciaországban Pinot Gris-ként, Németországban Grauburgunder-ként, Ausztriában pedig Ruländer-ként hívják. A Burgundia környékén feltételezik az eredetét, azonban ma már kevés szőlőültetvény van, ahol Pinot Grigio található. Az Elzász élen jár Franciaországban, hiszen itt mintegy 166,000 hektáron virágzik a Pinot Gris.

Trentino-Südtirol

Mintegy 8.000 hektár áll rendelkezésre Trentino-Südtirolban, ebből 616 hektár a sokoldalú Pinot Grigio-nak van szentelve. Bozontól Trento déli árteréig terjedő hegyvidéki táj változatos terroirt kínál. A Pinot Grigio mellett a Szürkeburgundit, a Chardonnay-t, a Sauvignon-t és a Gewürztraminer-t is remek alapot képvisel.

A pohárban az Alto Adige Pinot Grigio borok virágos illatukkal és gyümölcsös ízükkel ragadják meg a figyelmet. Réti virágok, almák és egy egész gyümölcsös várakozik arra, hogy felfedezzék. Az érlelt borok emellett krémes jegyeket mutatnak a méz és a mandula ízével. A déli Tirolból származó Pinot Grigio nagyon extraktus dús. Gazdag alkoholtartalommal bír, és ragyog a kiadós dél-tiroli konyhával. Amikor tehát a következő vacsora a szalonnával, vad hússal és érlelt sajttal esedékes, a Pinot Grigio nem marad távol.

Friuli-Julisch-Venetien

Az 19.000 hektáros Friuli-Julisch-Venetien borászati régiót számosan a legjobb olasz fehér borok számára tartják számon. Ebből a Pinot Grigio jelentős részesedést képvisel. A legmodernebb pincetechnikákba történő nagyobb befektetéseknek köszönhetően a Pinot Grigio fehérbor Észak-Olaszországból vált a szám egyes számú borává. Gyümölcsös és jól struktúrált, jelentős ásványossággal jelenik meg ez a nemzetközi szőlőfajta a legjobb oldaláról. Ez nem meglepő, hiszen a szőlőültetvények a hegyek és a hegyaljai előljárás mögött védettek a szelek, fagy és csapadék elől. A köves talaj átjárható és mély alapot kínál a szőlő számára, így a víz és ásványok ellátottsága bármikor biztosított.

A Pinot Grigio teljes potenciálja a neves DOCG Collio és Isonzo DOC régiók boráiban nyilvánul meg.

Az öt legjobb Pinot Grigio

Ügyfeleink ezeket a Pinot Grigio borokat vásárolják a legszívesebben:

1. Corte Pitora Pinot Grigio 2021 - Bennati
2. Pinot Grigio Ramato - Attems
3. Masianco Pinot Grigio e Verduzzo IGT 2021 - Masi Agricola
4. Cipriano Pinot Grigio IGT del Veneto 2021 - Cipriano di Venezia
5. 12 e Mezzo Pinot Grigio Puglia IGP 2021 - Varvaglione

Pinot Grigio bor online vásárlása

Bárhol Dél-Tirolból, Venetóból vagy a világ szőlőültetvényeiről – a legjobb Pinot Grigio borok nálunk megtalálhatók. Kialakítottunk Önnek egy finom válogatást, amelyet kényelmesen és egyszerűen online rendelhet meg és élvezhet otthon. Szívesen tanácsadunk Önnek, és megtaláljuk az optimális Pinot Grigio-t.

Nyissa ki az ajtót az olasz export sikertermékének, és kóstolja meg az északi gyümölcsöket arany színben.