P.+ P. Rot - Weingut Graf Neipperg

A württembergi bortermő régióból származó P.+ P. Rot a pohárban ragyogó rubinvörös színben mutatkozik meg. Ennek a württembergi vörösbornak az illata szederre emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább követjük az aromatikát, bors, szegfűszeg és pörkölt fa társul hozzá.

A Weingut Graf Neipperg P.+ P. Rot a szájban kellemesen száraz, feszes és aromatikus. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. A lecsengésben ez a bor a württembergi bortermő régióból végül jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre emlékeztető jegyek. Az utóízben a mállott kőzet és homokkő uralta talajok ásványos jegyei is csatlakoznak. Württembergben a szőlőtőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, homokkőből és mállott kőzetből álló talajokon nőnek. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlat a Weingut Graf Neipperg P.+ P. Rot borhoz

Ezt a német vörösbort legjobb temperálva, 15 - 18°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet boeuf bourguignonnak, gyömbéres-vöröskáposztás és majoránnás libamellnek vagy cukorborsóval tálalt kacsamellnek.

• További termékek a Weingut Graf Neipperg