Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder - Franz Keller

A Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weissburgunderje gyönyörű, világos sárga színben jelenik meg, zöldes reflexekkel. Illatában érett almák, körték és egy leheletnyi citrusféle aromáiból álló finom bouquet bontakozik ki, virágos jegyekkel aláfestve. A szájban a Weissburgunder csodálatos frissességet és eleganciát mutat, amely tökéletesen egyensúlyban áll a harmonikus gyümölcssavval. A bor krémes olvadékonyságával és kellemesen ásványos lecsengésével nyűgöz le, amely hosszan tart és kényezteti az érzékeket.

Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller – a szőlő művelése és vinifikáció

A Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder borához a szőlőt a régió legjobb dűlőiben, kézzel szüretelik. A művelés szigorú ökológiai irányelvek szerint történik, hogy a szőlő minőségét a lehető legmagasabb szintre emeljék. A szüret után a bogyókat kíméletesen préselik, és a must irányított hőmérsékleten, kíméletesen erjed. A vinifikációt hosszú seprőn tartás jellemzi, amely a bornak komplexitást és eleganciát kölcsönöz. Az érlelés nemes fahordókban a zamatok további finomításáról gondoskodik, és különleges jelleget ad a Weissburgundernek.

Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder von Franz Keller – ételpárosítási ajánlás

A Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weissburgunderje ideális kísérője különféle ételeknek. Különösen jól harmonizál könnyű halételekkel, például sült fogassal vagy lazaccal, valamint ízletes szárnyasfogásokkal. A vegetáriánus ételek, mint a spárgás fogások vagy friss saláták, szintén kiválóan érvényesülnek ezzel a Weissburgunderrel. Élvezze ezt a frissítő bort egy sikeres vacsora tökéletes lezárásaként, vagy egyszerűen mint exkluzív, önmagának szánt pihenőpillanatot.

• További termékek a Franz Keller